Kabarberita
Mataram(KabarBerita) – Wakil Ketua DPRD Kota Mataram, Baiq Mirdiati, bersama anggota Komisi IV melakukan pemantauan langsung terhadap pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Badan Gizi Nasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (BGN SPPG) yang berlokasi di Dasan Cermen, Kecamatan Sandubaya, Selasa (30/9/2025).
Kunjungan tersebut dilakukan untuk menindaklanjuti sejumlah isu miring sekaligus memastikan program yang diinisiasi pemerintah pusat itu berjalan sesuai standar. Dalam tinjauannya, Mirdiati menyoroti pengelolaan limbah dapur yang dinilai kurang higienis karena tempat pencucian peralatan memasak bercampur dengan bahan makanan.
“Secara umum menu yang disajikan sudah sesuai standar. Namun kami cukup menyayangkan tempat cuci peralatan memasak dan bahan makanan bercampur jadi satu. Kondisi ini bisa mengganggu sterilisasi makanan dan berpotensi menimbulkan keracunan,” ujar Mirdiati.
Ia meminta pengelola dapur MBG menjaga kualitas serta kebersihan makanan secara berkelanjutan. “Tujuan pemerintah jelas, yakni memperbaiki gizi anak. Jangan sampai malah sebaliknya, gizi anak terganggu karena pengelolaan makanan yang tidak higienis,” tegasnya.
Selain itu, Mirdiati juga mengingatkan agar dapur MBG tidak hanya mengejar keuntungan. “Pengelola harus punya komitmen mendukung program ini, bukan justru mengorbankan kualitas dengan menyajikan makanan yang tidak sesuai standar,” tambahnya.
Usai meninjau dapur MBG, rombongan DPRD juga mendatangi salah satu sekolah penerima manfaat, yakni SDN Model Mataram. Dalam dialog dengan pihak sekolah, beberapa keluhan terkait menu makanan muncul, terutama soal cita rasa yang kurang sesuai dengan selera siswa.
“Kalau anak-anak tidak selera, mereka biasanya menyelipkan surat keluhan di ompreng. Ada yang mengeluh nasinya keras hingga buahnya terlalu masam. Tapi secara umum, pelaksanaan MBG berjalan baik,” kata Kepala SDN Model Mataram, Aries Setiarini.
